PROSEDUR OPERASIONAL STANDAR (POS)
PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG)
SMP NEGERI 3 PAYAKUMBUH
Berikut adalah Prosedur Operasional Standar (POS) untuk pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berlaku mulai Senin, 25 Agustus 2025.
Tujuan
Adapun tujuan dari pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) ini adalah:
- menjamin tersedianya makanan bergizi dan gratis untuk seluruh siswa,
- meningkatkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang dan kebiasaan makan yang baik,
- menciptakan suasana makan yang tertib, bersih, dan berdisiplin, dan
- membentuk karakter siswa yang religius melalui penerapan adab-adab makan yang islami.
Perlengkapan Siswa
Setiap siswa wajib membawa perlengkapan pribadi berikut ini setiap hari:
- tumbler yang berisi air minum,
- tempat makan, dan
- sendok dan garpu.
Jadwal dan Prosedur Pelaksanaan
Pukul: 09.30 WIB
Kegiatan: Makanan MBG tiba di sekolah dan diterima oleh penanggung jawab MBG.
- Menghitung dan mencatat jumlah paket MBG yang datang setiap hari.
- Membagi paket di rak MBG untuk setiap kelas, dibantu oleh penanggung jawab distribusi (Tri Susanti, Sri Lestari, A.Md., dan Siti Dwi Amdani).
- Mengisi laporan.
Penanggung Jawab: Nuramadani, S.S.
Isi Laporan Ewas MBG PolriPukul: 10.00 - 10.05 WIB
Kegiatan: Distribusi
- Siswa piket menjemput makan ke rak MBG sebanyak siswa yang hadir.
- Penanggung jawab distribusi mencatat jumlah paket MBG yang dibagikan untuk setiap kelas.
Penanggung Jawab: Tri Susanti (Kelas IX), Sri Lestari, A.Md. (Kelas VIII), Siti Dwi Amdani (Kelas VII)
Pukul: 10.05 - 10.20 WIB
Kegiatan: Makan Bersama
- Siswa makan bersama di kelas masing-masing didampingi oleh guru yang mengajar pada jam ke-4.
- Sebelum makan: ketua kelas memimpin doa:
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
Artinya: "Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang."اَللّٰهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيْمَا رَزَقْتَنَا وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ
Artinya: "Ya Allah, berkahilah kami dalam rezeki yang telah Engkau berikan kepada kami dan peliharalah kami dari siksa api neraka." - Siswa makan dengan tertib dan tidak bersuara.
Dalil: Rasulullah SAW bersabda,
يَا غُلاَمُ، سَمِّ اللهَ، وَكُلْ بِيَمِينِكَ، وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَArtinya: "Wahai anak muda, sebutlah nama Allah (membaca Bismillah), makanlah dengan tangan kananmu, dan makanlah dari apa yang ada di dekatmu." (HR. Bukhari dan Muslim). Dalil ini mengandung adab makan, di antaranya makan dengan tenang dan tidak gaduh.
- Makanan tidak boleh bersisa.
Dalil: Rasulullah SAW bersabda,
إِذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ طَعَامًا، فَلْيَلْعَقْ أَصَابِعَهُ، فَإِنَّهُ لاَ يَدْرِيْ فِيْ أَيِّ طَعَامِهِ تَكُونُ الْبَرَكَةُArtinya: "Apabila salah seorang di antara kalian makan makanan, maka jilati jari-jarinya, karena ia tidak tahu di bagian mana dari makanannya itu terdapat keberkahan." (HR. Muslim)
Dalil: Allah SWT berfirman,
إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُوا إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِArtinya: "Sesungguhnya orang-orang yang pemboros itu adalah saudara-saudara setan." (QS. Al-Isra': 27)
- Setelah makan: ketua kelas memimpin doa:
اَلْحَمْدُ ِللهِ الَّذِىْ اَطْعَمَنَا وَسَقَانَا وَجَعَلَنَا مُسْلِمِيْنَ
Artinya: "Segala puji bagi Allah yang telah memberi kami makan dan minum, dan telah menjadikan kami sebagai seorang muslim."
Penanggung Jawab: guru mengajar Jam ke-4 dan ketua kelas
Pukul: 10.20 - 10.30 WIB
Kegiatan: Pengumpulan Tempat Makan
- Siswa piket mengumpulkan dan mengembalikan tempat makan ke rak MBG sesuai jumlah yang diambil.
- Penanggung jawab distribusi mengecek jumlah dan kondisi tempat makan yang dikembalikan oleh siswa piket.
- Penanggung jawab distribusi menyerahkan catatan kepada penanggung jawab MBG (Nuramadani, S.S.).
Penanggung Jawab: guru mengajar jam ke-4, Tri Susanti (Kelas IX), Sri Lestari, A.Md. (Kelas VIII), Siti Dwi Amdani (Kelas VII)
Pukul: 13.00 - 13.30 WIB
Kegiatan: Penyerahan tempat makan kepada pihak SPPG
- Serah terima tempat makan dengan pihak penyedia MBG atau SPPG.
Penanggung Jawab: Nuramadani, S.S.
Catatan
Jika tempat makan hilang atau rusak maka ini menjadi tanggung jawab kelas untuk menggantinya.
Payakumbuh, 22 Agustus 2025
Kepala Sekolah,
M. Isral, S.Pd.
NIP 19720907200601014